عساكر الزيتون + كتاكيت البيض

[هنادي]

أعجبتني هالطرق المبتكرة لتزيين الأطباق وتصلح تكون مقبلات .. فحبيت أشرككم بها


عساكر الزيتون


المقادير



جزر مقطع حلقات

جبن للحشو

فلفل مخلل مقطع شرائح

زيتون بحجمين كبييير و صغير بدون نواة طبعا

خلة اسنان


الطريقة:


•ناخد الزيتون ذو الحجم الكبير نفتحه من جهة فقط و نحشيه جبن (انت ختاري اي نوع تحبيه).

•نضع فوقه زيتونه بحجم اصغر و ندخل فيها مثلث الجزر.

•نضع الكل فوق دائرة الجزر و نثبته بخلة الاسنان.

•و لا تنسوا وضع شرائح الفلفل ومن الممكن وضع شرائح من الجزر حول رقبة العسكري.


وهذا الشكل النهائي




[line]

كتاكيت البيض




المقادير



بيض مسلوق

شرائح زيتون أخضر

طماطم


الطريقة:



•اقسمي البيض إلى جزئين من العرض بشكل خطوط مثلثة كما هو واضح في الصورة .

•ثم افرغي الصفار واهرسيه مع المايونيز ثم ضعية في داخل البيضة بواسطة قمع التزيين .

•ضعي العينين من الزيتون الاخضر والفم قطعة من الطماطم


الشكل النهائي:



وبالعافية والهـــــــــــــــناء

اتمنى تعجبكم الطريقة