صينية اللحم بالفرن
 

حبيت أشاركن ياأخواتي بهذه الطبخة اللذيذه
المقادير
1- حبتين بطاطس متوسطة الحجم
2- حبتين طماطم متوسطة الحجم
3- ملح وبهارات الكبسة السعودية ومنها الكمون
4- لحم مقطع قطع متوسطه ـو صغيره أو حتى مفروم حسب الرغبه ( نصف كيلو)
5- حبتين بصل
6- معجون طماطم
7- فلفل أخضر حسب الرغبه
طريقة التحضير1- نقوم بتقطيع الخضار المذكورة أعلاه بحيث تكون على شكل شرائح دائرية
2- ندهن الصينيه بزيت دوار الشمس كمية بسيطه جداً
3- نفرد شرائح البصل ومن ثم يليها البطاطس ومن ثم يليها اللحم وضعي كذلك شرائح الفلفل الأخضر إن رغبتي.
4- نضع صلصة الطماطم في قدر ومن ثم نضع عليه ماء مغلي ومن ثم نحركه جيدا حتى تضبط الصلصة ؛ ونضعا على الموجود في الصينيه حتى تغطيها.
5- قومي بتغطيتها بالقصدير جيد السماكه ، تأكدي من عدوم وجود ثقوب ، ومن ثم ضعيها بالفرن ولمدة ساعه كامله
6- قومي بإخراج الصينيه وإنتبهي لها ، لأن المحتويات مضغوطه والصينية حاره جداً
7- أفضل أن تقدم بالصينية نفسها بدون تحريك لمحتوياتها.

( ملاحظه هذه الوجبة تكفي شخصين )
وبالهناء والشفاء

شكرا جزيلا على هذه الصينيه الرائعه ؛ وباين عليك إنك شيف ماشاء الله عليك
جربتها كما ذكرت وأكلنا يدينا وراها!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

يسلمووووووووووووووووووووووووو على هلمشاركة

تشكر يا انس على هالمشاركة وما شاء الله عليك باين عليك طباخ ونفسك حلو بالاكل

تحياتي لك