مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

قررت و عزمت إني أبدأ أطبق وصفاتكم المميزة
فبدأت من أول صفحة في هذا الموضوع إلى آخر صفحة و للأسف الشديد
اكتشفت إنو معظم الموضوع مناقرات و عدد الوصفات قليل جداً جداً ههههههههههههه
و أيضاً اكتشفت إنو معظم الوصفات تعتبر مقبلات ههههههههههه
أكثر وصفة وجدتها مناسبة هي وصفة همسات هاي
قبل ما أعرضها عندي كم سؤال إلك همسات، فاستعدي للإجابة

صينية التوست بالدجاج

المقادير:
كيس توست.. نص دجاجة..بصلة مفرومة متوسطة..فليفلة خضرا متوسطة مقطعة لشرائح طويلة ضعيفة..جزرتين كبار مبشورين
((كمية الجزر والفلفل الاخضر لازم يتساوون))..علبة كبيرة مشروم شرايح..
مكعب مرقة الخضار من ماجي..
الصلصة:
علبة كريمة حمرا كي دي دي.. قفشتين كبار جبن قلاص ((كرافت أو كيفكم))
وطبعا جبن موزاريلا للوجه..

الطريقة:
# نزيل الطبقة الصلبة من التوست.. ((اللي لونها بني))..
ونفتت التوست بطريقة طويلة ومتوسطة ومرتبة..


نسلق الدجاجة ببهاراتها المعتادة.. بعدها نفتتها مثل الشاورما..
نحمس البصل بشوية زيت.. ونحط عليه الدجاج ونحمسه بعدها نحط الفلفل الاخضر
بعده نحط الجزر ونحمس وبعده نحط المشروم واحمس ياعم وبعدها نتبله بالفلفل والملح
واذا حبيتوا مكعب مرقة الخضار من ماجي واحمس..واذا حسيتي انه يبي زيت
زيدي شوية زيت زيتون واحمس.. غطيه شوي علشان يطلع الماي وياخذ النكهة

اخرتها شيلي الجدر من النار.. وحطي التوست المنتف
واخلطي عدل عدل.. بعدها رصي المزيج بصينية بايركس

اخلطي علبة الكريما الحمرة مع قفشتين جبن قلاص بالخلاط.. وصبي الصلصة
فوق الصينية ورشي فوقهم جبنة الموزاريلا..

ودخليها بالفرن المتوسط الحرارة.. الى ان تغلي الصلصة وتبقبق
بعدها شبي النار اللي فوق.. علشان يتحمر الجبن..

وصحتيــــــــــــن..



أنا ما بعرف أتعامل مع الدجاج، إنت كاتبة بالوصفة نسلق الدجاج ببهاراتها المعتادة، أنا بحياتي ما سلقت دجاج فشو بعرفني إش هي بهاراتها المعتادة، اشرحيلي طريقة السلق بالتفصيل، يعني كم الوقت كم كمية الماء كيف أعرف إنها انسلقت.
سؤال آخر: أنا بعرف إنو في مرقة الدجاج ماجي بس أول مرة بعرف إنو في مرقة الخضار، هل يوجد مرقة خضار، أكيد؟ بلاش أسأل في المحلات يروحو يضحكوا علي.
سؤال: هل المشروم نفسه الفطر؟؟
سؤال: هل يوجد كريما حمرا؟ يعني لونها أحر؟ و الا اسمها هيك؟
سؤال: إيش يعني قفشتين؟ و إيش يعني قلاص؟
سؤال: إيش يعني التتبيل؟ بسمع فيه كتير!
سؤال: بالآخر كم تكون درجة الحرارة و الزمن تقريباً؟

من أسئلتي تفهموا إني حعجب!!!! هههههههههههه :p

الرجاء من الجميع تكثيف الوصفات هذه الفترة، و أرجوا إضافة وصفة الكبسة و الأكلات التي بها رز!

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

مقدار الماء يغطي الدجاج واثناء السلق راح يطلع من فوق الماء شي لونه ابيض ماادري ايش اسمه اتوقع اسمها زفره

بالنسبه لسلق الدجاجه اذا شفتي ساق الدجاج طلع من الجلد يعني بان يعني ان الدجاجه استوت

والمقصود ببهاراتها المتعدده يعني بعد السلق تضيفين لها بهارات وملح وزي كذا

بالنسبه لمرقة الخضار موجوده وكريما حمرا هي (كي دي دي) الصلصله الحمرا او المعجون

المشروم هو الفطر ومعنى قفشتين :ملعقتين ومعنى قلاص : كأس

معنى التتييل: يعني الخلطه

بالنسبه للحراره مثل ماهو مكتوب :

ودخليها بالفرن المتوسط الحرارة.. الى ان تغلي الصلصة وتبقبق
بعدها اشعلي النار اللي فوق.. علشان يتحمر الجبن

يعني على ملاحظتك لها

لاتنسين يانورا خبرينا عن النتائج :)

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

رز صيني


ندخل في المقادير :
واضح في الصورة
دجاج صدور مقطع قطع صغيرة
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا حلوة ( ملعقة اكل)
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت
فلفل اسود - ملح - زنجبيل

http://somewhere11.jeeran.com/1.jpg


الحين نحط شوية زيت ونحمس البصل فيها لين يقرب يلين
ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها لين تستوي

http://somewhere11.jeeran.com/2.jpg

اضيفي الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وقلبيها على النار الى ان تلين

http://somewhere11.jeeran.com/3.jpg

اضيفي صلصة الصويا الحلوة وقلبيها على النار


http://somewhere11.jeeran.com/4.jpg

جاء دور الرز مستوي ومسلوق حطيه على الخضار الموجودة عندك وقلبيه كويس . خففي الحرارة مرة وغطي الرز لدقايق قليلة


http://somewhere11.jeeran.com/5.jpg

خلاص يا حلوات جا وقت الاكل .....وبصدق الاكلة سهلة وحلوه

http://somewhere11.jeeran.com/6.jpg

منقول
جبت لك يانوره هذه الوصفه السهله بالصور علشان تنفذينها بسهوله انشاء الله تعجبك

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

رائعة هموسة الظاهر إنها أكلة سهلة جداً
و أشكرك على اجاباتك لأسئلتي

اليوم طبخت لحالي رز مع جزر و بازيلاء

المقادير:
كوبين رز منقوع لمدة ربع ساعة
كوب بازيلاء مثلجة
جزرتين
مكعب مرقة دجاج ماجي
زيت قلي
ملح

طريقة التحضير:
نضع البازيلاء في طنجرة صغيرة على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تقليبها بيت فترة و أخرى
ثم نضيف الجزر المقطع و ننتظر 5 دقائق على النار الهادئة
في طنجرة أخرى نضع قليل من الزيت على نار هادئة لمدة دقيقتين
ثم نضيف الرز و البازيلاء و الجزر و مكعب ماجي و ملح
و نغمر المزيج بالماء و نرفع النار
بعد أن يغلي نوطي النار و ننتظر حوالي 15 دقيقة
و صحتين و عافية

ماما فتون و الله عملتها لحالي
كانت المشكلة إني زدت الزيت و قللت الملح
بس الواحد بتعلم، و الظاهر إنها بدها بهارات لأني حسيت إنو في إشي ناقص

كنت حابة أصورها بس للأسف شكلها مش كتير مغري
بس أزبطها المرة الجاي بصورها عشان الإثبات

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

بدايه موفقه نورا

حاولي المره الجايه تصوريها

وتصوري الأطباق الي سويتيها

شوقتيني اني اشوف اكلاتك

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

دعم حلو منك دودو
شجعتيني أطبخ هههههههههههه

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

يتكون الحلا من مقدارين....

توست.......

وقشطة المراعي.....


بس طعمه جنااااااااااااااااااااااااااااااااااااان.....لذيذ مره.........



الطريقة:
نبدأ نعمل الشيره أول شيء.........عباره عن فنجال شاي سكر+نصف فنجال ماء........ونخليها على النار...
بعد ما تغلي نحسب لها خمس دقائق.......ثم نضعها في الفريزر تبرد....
خلاص............ أكيد فهمتو.......


نبدأ الخطوه الثانيه:
نأخذ التوست.. نقطع الأطراف..
http://up.alfrasha.com/u/6255/7041/77954.jpg

بعدين...نقطعه على شكل مربعات....
http://up.alfrasha.com/u/6255/7041/77955.jpg

طبعا بأي كمية تبين.......
خلصتي منها... نجي ونحطها بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي مقرمشه
http://up.alfrasha.com/u/6255/7041/77956.jpg


نطلع الشيره من الفريزر ونصبها عليها..........
نجيب القشطة ونزينها...... يممممم يمممم..

http://up.alfrasha.com/u/6255/7041/77957.jpg

http://up.alfrasha.com/u/6255/7041/77958.jpg


بالهنا والعافية

http://www.bntnet.com/vb/images/smilies/h_6abakhah.gif http://www.bntnet.com/vb/images/smilies/h_6abakhah.gif http://www.bntnet.com/vb/images/smilies/h_6abakhah.gif

نوره نزلت الموضوع لان من زمان ما حد حط وصفات

وعشان الكل يستفيد

وهذا حلا سريع

مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير
 

قهوة ستاربكس