[فتنه الفهد]

عودة مع الطاهيه المخضر مة فتنه الفهد
اكله خفيفه وسريعه (وقت الزنقات )
البطاطس المقليه مع الصلصة

المقادير
[1][*]بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات .
[2]زيت غزير للقلي .[*]مقادير صلصة الطماطم ::::[*]بصلة صغيرة مفرومة .[*]3 طماطم طازجة مفرومة . ( لازم طازجة وجديده عشان نكهة الصلصة )[*]1 علبة طماطم معلبة مهروسة.[*]2 ملعقة طعام زيت زيتون .[*]فص ثوم مهروس . (حسب رغبة الاخت دنيا الامل )[*]فلفل حار طازج ( حسب الرغبة ) .[*]ملح .[*]فلفل أسود .[*]كاري بودرة . (حسب الرغبة )[*]كزبرة مفرومة للتزيين .[
الطريقة
[LIST=1][*]حمري البطاطس في زيت غزير حتى تصبح ذهبية قليلا ثم اتركيها جانبا .[*]لعمل صلصة الطماطم :::: حمري البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يتحمر(لاتنسي ياحلوة تغطين الطنجرة عشان يذوب البصل ويعرق ويكون على نار هاديه وهذا سر للتتبيل البصل خليها قاعده عندك ) ثم أضيفي الطماطم الطازجة والمعلبة والفلفل الحار واتركيه على النار لمدة 10 دقائق ثم تبليه بالملح والفلفل والكاري واتركيه على النار حتى تتكثف الصلصة .[*]حمري البطاطس مرة أخرى في الزيت الغزير حتى تتحمر وتصبح مقرمشة ( هذا هو سر قرمشة البطاطس القلي مرتين ) .[*]ضعي البطاطس في صحن التقديم واسكبي الصلصة على الوجه وزيني الوجه بالكزبرة المفرومة .[*]انا اسويها مه اضافه باذنجان مكعبات ايضا مقلي[*] بسراحه زوجي واخواني بعد يحبونها وااااااااااااايد وايد[*]تؤكل مع الخبز *]وتقدم للحلوين فقط[*]وتراها يانوره سريعه وماتاخذ وقت على بال القلي تسوين الصلصة[*]وبالهناء والعافيه وانتظرونا تجدو مايسركم <<<<<<<<< دعايه اقوي من دنيا كركركركر[*]وشكلنا بنسيب الحاسب وبقية الاقسام ونقلبها كتشن على حساب عيون نوره[*]بدل حاسبكو يصير كتشنكوووووو[*]هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههه[/list]