المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : :: لا يفووووووووتكم .. ابداع الشيف دنيا الأمل .. حلى حلو وسريع ::


دنيا الأمل
12-07-2007, 08:19 PM
تحياتي للصبايا الكسولات

طبعا ما يحتاج مقدمات الموضوع باين من عنوانه

اليوم طبعا كالعاده جايبه لكم حلى جديد سهل وسريع

لكن المميز فيه انه فيه صور تثبت لكم انني شيف درجه اولى هههههههه

وعلشان بعض الناس مثل سعادتي ونوني وروح يصدقون اني ما شاء الله علي ماهره في اعداد الطعام هههههههه


اول شيء تفضلو الصورة ...


http://www.filaty.com/i/712/526fd81.1.jpg


نجي للمهم .......


* المقادير ......

المجموعه الأولى ..

2 كأس حليب بودره ( يحمس على النار حتى يصبح لونه اشقر فاتح مو غامق )

1 كأس بسكويت مطحون

ا قشطة

ا حليب مركز محلى ( نستله )



المجموعه الثانية

بسكويت كانشو ( بسكويت الاطفال المعروف الي علبته لونها زهر .. عباره عن بسكويت على شكل كور صغيره محشي بالشكولاته )

هيرشي سائل ( اعتقد معروف الشكولاته السائله )

شكولاته فليك المعروفه



* الطريقه ......


اولا .. اخلطي مقادير المجموعه الاولى حتى تصبح خليط متجانس

ثانيا .. يقسم الخليط الى كور صغيره ويحشى بالبسكويت ( يعني كوري الخليط على البسكويت ( ويكون حجمها صغير مو كبير ( واضح بالصورة )

ثم مباشره يوضع على شكولاته الفليك بعد تكسيرها .. لاحظي قلت مباشره لانك لو ما غطيتها بالفليك على طول تنشف وما تتلتصق الشكولاته فيها

بعدها يوضع في صنيه .. وبعد اكتمال العدد يوضع عليه شكولاته الهيرشي على شكل خطوط

ثالثا .. طريقه التقديم .. تختلف على حسب الفن والرغبه والأواني المتوفره .. طبعا واضح بالصوره طريقتي وهي عباره عن اناء زجاجي ( موجود بايكيا او محلات التحف ) طبعا قبل وضع كور الحلى مرري الهيرشي السائل على جدرانه

وفيه كمان طريقه عنقود العنب ( جربتها لكن ما صورتها ) ترص كور الحلى على شكل عنقود عنب بصنيه مسطحه ونضع بالاعلى ورق شجره العنب

اتمنى يعجبكم

وتقبلو تحيات الشيف .. دنيا الأمل

stn555
12-07-2007, 08:37 PM
طبعا انا مالي في الطبخ بس برنامجك اليومي جدا مميز ورائع اختنا دنيا الامل .............

سفرة دايمة...........

دنيا الأمل
12-07-2007, 08:42 PM
مشكوووووووووووور استاذ سلطان

شرفني مرورك

دفء المشاعر
12-07-2007, 09:24 PM
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو


وربي مبدعه

حركتاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااات


بالعافيه عليكم ياعسل

دنيا الأمل
12-07-2007, 09:26 PM
دفء يسلمو

لكن بحثت عن كلمه ان شاء الله بطبقه بردك ما حصلتها

ان شاء الله المانع خير

ياكسووووووووووووووووووووله

همسات
12-07-2007, 09:55 PM
واااااااااااااااااااااااو

تسلم الأيادي يادنيا


طالع شكله روووووووووووووووووعه

يسلموووووووووووووووو

دنيا الأمل
12-07-2007, 10:23 PM
مشكوره هموسه

مرورك اورع

لكن كسووووووووله

نوني80
12-07-2007, 11:34 PM
ما شاء الله عليكي
ذوق
حبيت الشبرة اللي مزينة فيها
هههههههههههههههههه
إن شاء الله أضع الطريقة في قائمة التجارب
اللي شكلي ما حجربها
من كسلي على رأيك
ههههههههههههههههههههه

دنيا الأمل
12-07-2007, 11:39 PM
حلو معترفه

هههههههههههههههههه

وينك يا ماما فتنه تعالي وجيبي عصاتك وشوفي الكسولات وين مجتمعين

هههههههههههههههههههههههههههه

يسلمو نوني على المرور

روح الياسمين
12-08-2007, 12:06 AM
فعلا اثبتي انك شيف وعن جداره
لك اللقب
ان شاء الله راح اسويها
يسلمووووووووووووو

دنيا الأمل
12-08-2007, 12:21 AM
http://www.filaty.com/i/712/ccb9607.10_asmilies-com.gif


مشكووووووووووووووره روح الغاليه

اخيرا احد قال بيجربها

يسلمو يالسنعه

فتنه الفهد
12-08-2007, 01:02 AM
تعالي انت ياست دنيا هذا مو حلى هذا كله بسكويتات جاهزهمن السوبر ماركت ومكلفه بعد
مو احسن لاشتريتها ياكلونها العيال وريح حالي من تجميعهم وتوسيخ الصحون
جيبيلهم اكله تتعب مكابيس او كنافات او عجاين عشان يتعلمون زين
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يسلمو ياحياتي اكيد بضيفهم بمجلد الحلويات مع اني كسوله بالحلويات بس احب الكوكنق والعجاين
دنيا فاكره الشيفه <<<<<<<<<<<<<<<<<<<< هههههههههههههههههههههههههههههههههه

دنيا الأمل
12-08-2007, 01:09 AM
ههههههههههههههههههههههههههه

حرام عليك ماما الليحن كاشخه وتقولي هالكلام

بعدين معروف كل الحلويات مقاديرها مكلفه

واذا هالحلو السهل ما كلفو على انفسهم يجربوه تبغينهم يتقنو الاصعب

والشيفه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه فاكرته زين هههههههههههههههه

يسلمو ماما على التهزيئه وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع

فتنه الفهد
12-08-2007, 01:23 AM
لا ياقلبي مو تهزيئه وعشان ادعمك بحطلك صوره حلى عناقيد العنب اللي مسويته من مدة طويله شوي اختي عندي بالجوال
انتظريني شوي

دنيا الأمل
12-08-2007, 01:25 AM
ههههههههههههههههه

بالانتظار ياغاليه

فتنه الفهد
12-08-2007, 01:33 AM
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/aPB62945.jpg (http://www.arb-up.com/)

وهذه صوره الحلى وعليك المقادير والطريقه ياطباختنا الحلوه
كنا بحقله ماتقى بالمدرسه ومتجمعين كل المعلمات والاداريات الله كان يوم حلو والحلى كان رائع

دنيا الأمل
12-08-2007, 01:40 AM
رووووووووووووووووووووعه ماما فتنه

باين من الخلفيه انكم بمدرسه وقريه بعد ههههههههههههههههه

شكل مقاديره تختلف عن مقاديري بحاول استنتجها وباقرب فرصه انزلها

يسلمو ماما

فتنه الفهد
12-08-2007, 01:48 AM
تططنزين اوريك قرررررررررررررريه هاه طيب يادودو
لعلمك فيه بوفيه كامل على الطاوله ماتتخيلين قد ايش رائع وكمان صورته ويمكن ارسلك على الخاص عشان تشوفين معلمات القرى شلون حيين ونشيطين

دنيا الأمل
12-08-2007, 01:53 AM
ههههههههههههههههههه

ما قلت شيء

ترى حتى انا معلمه قريه علشان كذا عرفتها

اهم شيء لا تزعلي علي

وبانتظار رسالتك

فتنه الفهد
12-08-2007, 02:04 AM
لا ياقلبي وانا بعد امزح مين يقدر اصلا يزعل على القمر الا واحد مايشووووووووووووووووووووف
وانتظري رسالتي بس افضي ارسلها لها

دنيا الأمل
12-08-2007, 02:11 AM
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو يا احلى ام

جستار
12-08-2007, 11:03 PM
عوـوافي يادنيا الأمل

شهويتينا والله

^_*




كل الوـود
/
\
/
.:.

هنادي
12-08-2007, 11:06 PM
مايحتاج يا دودو

مصدقين انك شيف بحق وحقيق

:)


يسلمو هالايديات

الحلى شكله حلو وسهل

:)

دنيا الأمل
12-08-2007, 11:26 PM
الله يعافيك جستار

مشكووووووور وعلى المرور

دنيا الأمل
12-08-2007, 11:29 PM
مشكوووووووووووووووووره هنوده

ولا تنسي انتي الشيف النائب لي هههههههههههه

يسلمو يا عسل على المرور