:: موكا باردة ولذيذة لا تفوووووووووتكم ::

[دنيا الأمل]

إلى المطبخ هيااااااااااااااااااااااااااااااااااااا


المقادير :

2 م . ك : سكر " ترا الخشن ما يفرق "
2 م . ك : شوكلاته بودره .." نسكويك "
2 م . ك : نسكافيه .." اي نوع "
5 م . ك : حليب " اي نوع "
2 ظرف : دريم ويب " اي نوع "
1 ك : ماء باااارد " ماله انواع "
15 ثلجه مجروشه . " يعني تجيبين من الفريزر 15 حبه ثلج و تكسرينها باي طريقه "

( م . ك .. اقصد بها ملعقه كبيرة )


للتزيين :

* الويب كريم : يا اما تشترينه من السوبر ماركت .. او انك تسوينه .. و طريقته سهله جدا ..
<< بيااله حليب + 2 ظرف دريم ويب >> تقريبا مثل طريقه عمل الدريم ويب ..

* شوكلاته هيرشي : الشوكلاته السائله .. و يمكن الاستغناء عنها بعمل الكراميل ..
و الكراميل هو التوفي

مقادير التوفي ::

( أ )

1 كاس سكر
ربع اصبع زبده

(ب)

ملعقة قشطه
بيالة حليب سائل

طريقة التوفي ::

نحط المقادير أ كلها على النار حتى يذوب السكر و يشقر تشقر خفيف
يرفع عن النار و بسرعه نضيف المقادير ب و نحرك زين ثم يعاد على النار , خفيفه , مره ثانيه
مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً و يتجانس وننتبه ألا يحترق أو يغمق لونه.. و بس


الطريقه :

توضع كل المقادير في الخلاط " الكاس " .. و بعدين
و بعد الخلط

تجيبين الكاس و تسوين فيه حركات .. يعني تزينينه ,, بشوكولاته هيرشي او : بالتوفي : << على حسب >>.. و تسوين خطوط عاموديه او يكون دائري .. على حسب فنـّــك ..

و تصبين المقدار اللي خلطتيه في الكاسات .. و بعدها تحطين فوقه " الويب كريم " و تحطين فوقه " هيرشي " او : توفي :

وبالهناء والعافية

الشكل النهائي

http://www.malfat.com/up/uploads/000dde0449.jpg (http://www.malfat.com/up/)

http://www.malfat.com/up/uploads/0dff5e92c0.jpg (http://www.malfat.com/up/)

[غزال شارد]

يسلموا روعه............كمان على الصيف مررررررررررره حلوه
تحياتي دنيا الامل

[دنيا الأمل]

مشكوره غزال على المشاركه والمرور

[stn555]

موكا لذيذة وحلوه تشكري على هالمشاركة يا دنيا الامل

تحياتي لك

[همسات]

http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/flowers/df271.gif

http://www.alraidiah.org/msn/imaj/woooow-Noor.gif

شكلها يشهي مره
http://www.alraidiah.org/msn/imaj/Yislamow-Noor.gif دنيا على الوصفه
http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/flowers/df271.gif

[جستار]

يع ـطيك الف عافيه دنيا الأمل

بس يبي لنا كاس .. قامت تقوطر السع ـابيل .. تشاو

كل الوـود
/
\
/
.:.

[دنيا الأمل]

الشكر لك استاذ سلطان على المرور

[دنيا الأمل]

مشكووووره هموسه على المرور

يالله المطبخ بانتظارك

[دنيا الأمل]

جستار مشكور على المرور

ولا تعذب نفسك ادخل المطبخ وصلح لك

[تماراTMARA]

سلمت يمناك يا دنيا
مشاركاتك دائما رائعة مثلك
جات بوقتها....
:o :o :o

[دنيا الأمل]

الرائع تواجدك ومرورك توته

يسلمووووووووو